Kategoriarkiv: Middagsförslag

Hästar och hamburgare

Haha! Den rubriken kan ju lätt tolkas lite fel… Nej, jag har helt enkelt haft två mysiga dagar i stallet den här helgen. 24 av helgens 48 timmar har nämligen tillbringats där. 30 hästar tar sin lilla tid att ta … Läs mer Läs mer

Publicerat i Darios, hamburgare, Hästar, Middagsförslag, Per Morberg, Tyras, vin | Kommentering avstängd

Tjock pannkaka i ugn

Gör en vanlig pannkakssmet och häll ut i en ugnsform. Använd dig gärna av fullkornsmjöl och extra ägg för att göra pannkakan lite nyttigare! Läs mer i mitt tidigare inlägg ”nyttigare pannkakor”. …med två olika tillbehör; kiwi och äppelmos samt … Läs mer Läs mer

Publicerat i Middagsförslag, nyttigare pannkakor, Okategoriserade, recept, tjockpannkaka, ugnspannkaka | Kommentering avstängd

Allt passar i en pastasallad

Första maj och helgdag. Jag var dock ledig i lördags, på grund av resan till Jönköping, och hade därför en helt vanlig arbetsdag idag. Lördagen var dock den första dagen i år som jag inte jobbade en enda sekund på … Läs mer Läs mer

Publicerat i Middagsförslag, Okategoriserade, pastasallad | Kommentering avstängd

Potatis, LCHF och träning

Potatis och LCHF går inte hand i hand men det går utmärkt att läsa boken, LCHF och träning, och äta potatis samtidigt. Förutom att göra två saker samtidigt kan jag nog snart även titulera mig proffs på snabblagat. Idag blev det en … Läs mer Läs mer

Publicerat i bokrecension, Hälsosam snabbmat, LCHF, LCHF och träning, Middagsförslag, Snabblagat | Kommentering avstängd

Sluta frys!

Nej, det skall inte handla om att ni skall klä på er varmare kläder (även om det också är ett bra tips, -4 grader i morse!), utan om lax. Snart är det dags för påsk och gravad lax hör till … Läs mer Läs mer

Publicerat i efsa, European Food Safety Authority, fiskparasiter, gravad lax, Livsmedel, livsmedelsverket, Matproblematik, Middagsförslag, nya rekommendationer, parasiter i fisk, Uppmärksammat i media | Kommentering avstängd

Snabb laxmiddag

Dagens middag på 15 minuter: stekt lax, ris, haricot verts och färdigköpt romsås.
Läs mer

Publicerat i lax, Middagsförslag | Kommentering avstängd

Lycka är att ha en ugn

Gårdagens fråga: Vad kan man laga av broccoli och blåmögelost? Gårdagens svar: Paj! Ja, det behövs såklart några ingredienser till, men jag hittade faktiskt precis ett sådant recept i ”Vår kokbok” (bokförlag; Prisma) och hade alla ingredienser hemma. Det känns … Läs mer Läs mer

Publicerat i ädelost, blåmögelost, broccoli, Middagsförslag, paj, Prisma, vår kokbok | Kommentering avstängd

Fredagskyckling

Att laga mat efter recept är inte riktigt min grej, det vet alla som känner mig hyfsat väl. Improvisationsmiddagar är med andra ord vanligt i bemärkelsen ”man tager vad man haver och kokar ihop”. Jag tycker dock att det är … Läs mer Läs mer

Publicerat i Hälsosam snabbmat, Lättlagad kycklinggryta, Middagsförslag, snabbmat, soltorkade tomater | Kommentering avstängd

Från jord till bord

Världens godaste pizza? På tal om baljväxtakademin igår och deras beskrivning om ”hela kedjan från jord till bord”, så hette min pizza det som jag åt senast (rättare sagt i onsdags); Från jord till bord. En fantastisk pizza med aubergine, färska champinjoner, … Läs mer Läs mer

Publicerat i Baljväxtakademin, från jord till bord, Middagsförslag, pizza | Kommentering avstängd

Superströmmingen

Nu är mina problem med bloggen fixade så här får ni en bild på gårdagens middag; stekt strömming, hemlagad potatismos och haricots verts. Har ni förresten tänkt på att det bara tar ca 5-10 minuter att mosa ihop den färdigkokta … Läs mer Läs mer

Publicerat i billig, enkel, Hälsosam snabbmat, haricot verts, hemlagad potatismos, Livsmedel, Middagsförslag, miljövänlig, stekt strömming, strömming | Kommentering avstängd