Kategoriarkiv: Näringslära

Mjölk till maten bra för blodsockret

När vi äter mat med kolhydrater stiger sockerhalten i blodet varpå kroppen svarar med att producera insulin. Socker- och insulinhöjningen följs åt. Eller snarare: brukar följas åt. Forskare har nämligen upptäckt att kroppen reagerar annorlunda på mjölk. När vi dricker … Läs mer Läs mer

Publicerat i Elin Östman, Forskning, Livsmedel, Lunds Tekniska Universitet, Mjölk bra för blodsockret, Näringslära, nutrition, protein, Uppmärksammat i media, vassle | Kommentering avstängd

När självkontrollen tar semester

Löpintervaller – check, ännu ett träningspass är över och jag borde åka hem och äta en balanserad tallrik nyttigheter. Men nej. Jag vill tydligen annat, jag vill belöna mig. Ordentligt. Vi pratar inte om en klapp på axeln, nej tänk … Läs mer Läs mer

Publicerat i Allmänt, Intervallträning, löpning, Mental träning, Näringslära, Självkontroll, träning | Kommentering avstängd